Recette croustade aux pommes

Marni Schlomowitz (directrice de YCC) et sa fille Morgan préparent une croustade aux pommes pour Pessah. Faites-nous confiance, votre famille va adorer.

Instructions

Dans un bol, mélangez:

6 pommes pelées, évidées et tranchées
1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de cannelle
1/2 cuillère à thé de muscade
2 cuillères à thés de jus de citron
Versez le tout dans une casserole 1.5 litres graissée

Dans un bol, mélangez jusqu’à que le tout soit en émietté:

1/2 tasse de sucre
3/4 tasse de farine de gâteau de Pessah
1/8 cuillère à thé de sel
6 cuillères à soupe de margarine
Ajoutez (facultatif) 1/4 tasse de noix hachées.
Saupoudrez le mélange sur les pommes.

Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.

Servir chaud. ​