Recette du crumble aux pommes

Dans un bol, mélanger :

6 pommes, pelées, évidées et coupées en tranches
1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de noix de muscade
2 cuillères à café de jus de citron
Verser dans une cocotte graissée d'une contenance de 1 1/2 pinte.

Dans un bol, mélanger jusqu'à obtention d'une texture friable :
1/2 tasse de sucre
3/4 de tasse de farine de gâteau
1/8 de cuillère à café de sel
6 cuillères à soupe de margarine
Ajouter (facultatif) 1/4 de tasse de noix hachées.
Saupoudrer le mélange sur les pommes.

Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
Servir chaud.